אוכל

אחד הדברים המשמעותיים ביותר בבחירת אולם הוא טיב המנה. חשוב לזכור כי בסופו של דבר האורחים יזכרו בדרך כלל את האוכל, מכוון שאנו רוצים שהמוזמנים שלנו ייהנו, אל לנו לשכוח פרט זה. במידה ואתם לא מכירים את האולם ולא שמעתם המלצות, אל תתביישו לבקש לערוך טעימות, הדבר מקובל ונהוג בקרב אולמות וגני אירועים. האורחים מכבדים אתכם ומגיעים לא פעם מרחוק כדי להשתתף בשמחתכם - מגיע להם לאכול טוב.

יש צורך להתאים את המנה המוגשת לקהל. מקום שמכבד את עצמו יציג כמה סגנונות תפריטים לכל סוג קהל, ואף יהיה גמיש ויבנה לכם תפריט שמתאים לצרכים שלכם. חשוב לברר לפני- האם יהיה בופה או הגשה אישית? האם גורמה או בסגנון בר? ענייני כשרויות, צמחוני, כמה מחיר למנה? האם המחיר כולל מע"מ? יש אופציה לקייטרינג מבחוץ? מה כולל תפריט המקום? ועוד... להגיע עם שאלות מוכנות!